Vitamina B6 are un rol important in
formarea hemoglobinei, in metabolismul aminoacizilor, proteinelor, glucidelor
si lipidelor (indeosebi al acizilor grasi esentiali), fiind si stimulent
muscular; are influenta benefica asupra pielii, precum si in procesul de
crestere.
De asemenea, piridoxina intervine in mod esential in : buna
functionare a sistemului nervos, a maduvei osoase ; producerea de globule rotii
si de anticorpi; controlarea echilibrului sodiului si al potasiului, al
sistemului muscular si osos; metabolismul colesterolului. impiedicand depunerea
acestuia pe peretii interiori ai arterelor (ateroscleroza); crestere si
reproducere.
Eficacitatea
piridoxinei sporeste
in asociere cu vitaminele B2 si B5,
precum si cu magneziul si potasiul. Aceasta vitamina e indispensabila in buna
absorbtie a vitaminei B12 si in producerea interna a acidului clorhidric, ca si
in asimilarea magneziului. Pentru adulti, necesarul zilnic de vitamina B6 este
de 1,6-2,5 (3) mg, direct proportional cu aportul de proteine.
Pentru femei, in
perioada sarcinii, necesarul zilnic de vitamina B6 este de 4-6 (7) mg. In
organismul uman, piridoxina poate fi sintetizata de flora microbiana
intestinala. Vitamina B6 e usor solubila in apa si in alcool, fiind distrusa in
prezenta aerului si a luminii; este in schimb stabila la caldura. Pierderile
maxime la prelucrarile culinare sunt de cca 40%.
Hipovitaminoza B6 apare rar si duce
la diferite tulburari nervoase (iritabilitate, labilitate psihica, slabiciune
generala, greutate la mers etc.), precum si la aparitia unor boli de piele, la
incaruntirea prematura si caderea parului, furnicaturi si amortirea extremelor,
dureri abdominale, scaderea capacitatii organismului de a se apara in caz de
infectii etc.
Deficitul organismului in vitamina B6 apare in dietele cu
proteine in exces, in tulburarile de absorbtie, in intoxicatiile cronice cu
alcool, hipertensiune arteriala si infarct de miocard, cand se abuzeaza de
antibiotice administrate pe cale bucala si in cazul supradozelor de vitamina E
si colina. Prevenirea instalarii hipovitaminozei se face prin adoptarea unui
regim alimentar echilibrat, care, la nevoie, poate fi completat cu suplimente
nutritive.
Preventiv
si curativ, vitamina B6
Este indicata in urmatoarele afectiuni:
acnee (in asociere cu vitaminele B2 si B3), eczeme, hipercolesterolemie,
diferite tipuri de infectii, diaree, hemoroizi, artrita, iritabilitate si
depresie nervoasa, astenie, insomnii, distrofii musculare, diferite afectiuni
nervoase, ulcere de diverse etiologii, eczeme ale sugarilor, hipertensiune
arteriala, anemii, tulburari ale sarcinii, tulburari hepatice, in caz de
iradiere, hepatita endemica, glosite, stomatite (in asociere cu vitaminele B2
si B3), pelagra (cand aceasta nu cedeaza la administrarea acelorasi vitamine),
dermatite seboreice, nevrite etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu